5 alimentos que aceleran tu metabolismo
- Manuel Bueno
- 30 oct 2016
- 3 Min. de lectura
Hoy te voy a dar el nombre de 5 alimentos que te ayudarán a mantener tu metabolismo alto.
Son alimentos que entre otros, que mas adelante te daré yo mismo consumo en mi dieta y me ayudan a mantener me peso a raya.
Ten en cuenta que estos alimentos funcionan dentro de una dieta saludable, de nada sirve que introduzcas trucos en tu dieta si esta esta llena de calorías vacías y productos procesados y azucarados. El secreto esta en el equilibrio y en próximas entradas explicare mas sobre eso.
Empezamos :
1-Aguacate; Es una de las frutas más ricas en grasas saludables, es un potente antiinflamatorio por su contenido en ácidos grasos omega-3 y una buena fuente de proteína vegetal, con 9 aminoácidos esenciales.
También nos aporta vitamina E y fibra Come el aguacate crudo, yo lo hago en ensalada o haciendo un guacamole casero. La cantidad seria una mitad por persona, si vives solo o sola compra aguacate mas pequeño y consumelo entero y que rápidamente se oxida y pierde sus propiedades.
2- Ajo : Es un activador metabólico, por su contenido en nutrientes ricos en azufre. Estos te que ayudan a fabricar algunos aminoácidos como la metionina y la cisteína, cuyas necesidades aumentan en épocas de crecimiento y son necesarios para crear masa muscular.
Además, el ajo es un alimento que provoca calor corporal, un indicador de termogenesis y de que está activando el metabolismo.
3- Apio: Es un alimento muy bajo en calorías, bajo indice glucémico y diurético por su alto contenido en fibra y potasio que ayuda a eliminar líquidos,
Pero esta magnifica verdura también es un activador metabólico por su contenido en aceites esenciales como la epigenina. Esta le proporciona el olor y picor característico que tiene y potencia las reacciones metabólicas. Puedes añadir tallos de apio crudo picado a ensaladas, sopas y purés y potenciar el efecto diurético y estimulante.
4- Cacao: Si estas leyendo bien, el chocolate con su alto contenido en grasas y calorías también activa tu metabolismo, tiene un gran contenido en fibra, magnesio y sustancias activadoras de la energía, similares a la cafeína.
Pero cuidado porque no todos los chocolates comerciales te ayudaran a tu objetivo.
Casi todos los chocolates están altamente azucarados y con muy poco aporte de cacao.
Escoge siempre chocolate negro amargo o casi puro, con un contenido en cacao mayor del 80%,
y sin azúcar añadido. También controla su consumo, ya que es muy adictivo. Una o dos onzas diarias esta dentro de un consumo responsable.
Esta demostrado que el chocolate puro activa y estimula la actividad cerebral, por lo que te vendrá genial en estados de estudios y estrés.
5- Canela : Sustituye el azúcar por canela, tendrás un sabor rico y dulce a la vez que reduces los azucares extra de tus ingestas.
Los estudios realizados con canela han encontrado que basta tomar un gramo de canela al día (un cuarto de cucharadita de postre) para disminuir hasta un 30% los niveles de glucosa, colesterol y grasas en la sangre.
Para las personas con diabetes tipo 2 que no responden a la insulina, la canela contiene componentes que aumentan la sensibilidad a la insulina y aumenta el metabolismo energético hasta 20 veces. Yo utilizo la canela en polvo para espolvorear en yogures, batidos, leche y postres, y también puedes hacer infusiones con los palitos de corteza de canela para hidratarte cuando tienes ganas de tomar algo dulce, mezcla muy bien con menta y con todo tipo de tés
Espero que te sea de utilidad. Semanalmente subiré nuevos consejos , trucos, recetas...
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Hasta muy pronto
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